東京 神田 の名店「藪蕎麦 やぶそば」は老舗の超有名店。百名店の常連のむちゃうま手打ち蕎麦屋。

蕎麦はダイエットには良いのです。

今日は三上スピカの仕事終わりで遅いお昼を食べようと蕎麦にしました。「また蕎麦かい！」とのお声が有りそうですが、４月位から、痛風の加減も、ありダイエットをﾕﾙｸしています。二月で五キロ落ちました。蕎麦はダイエットには良いのです。食物繊維が豊富でマグネシウムも多く採れ、糖の吸収が、ゆっくりになります。糖の吸収のスピードが早いと、ある飽和点を越えた分が、脂肪に変わります。だから糖の吸収のスピードがゆっくりになるような食事をすれば量をそこそこ食べても絞れるのです。皆さんも蕎麦いかがですか？

素晴らしい店構えですね

実は、神田藪蕎麦か神田 まつやかどちらかに行こうてと歩いていたら、神田藪蕎麦さんの方が先に目につき、まつやさんは蕎麦は美味しいですが、自分的には店の中が、窮屈な感じが落ち着いて食べれないのがネックでした。その時初めて見た神田藪蕎麦さんは大変落ち着いた店構えで店内もゆっくり食べれる雰囲気でしたので藪蕎麦にしました。

ゆったりした客席

せいろうそばです。

自分は基本的に、シンプルな蕎麦を頂きます。東京風？の濃いめのだし汁で大変美味しくいただけました。また来たいです。店内も広くゆったりした席も有りました。二階もあり二階は個室で、コースのみな感じです。なんとお蕎麦屋さんで喫煙ルームが有るのは初めてです。

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