京都 ミシュランガイド ビブグルマン 伏見蕎麦工房 「膳」自家製紛石臼挽き生粉手打ちの絶品蕎麦。
京都 丸太町「sumiyaki 燈（あかり）」はいい雰囲気に食事もおいしいイケてる焼き鳥屋さんです。
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京都世界遺産の仁和寺前の「そば 沙門」さんととなりでぜんざいを頂きました。
広島 「手打ちそば浅枝（あさえだ）」は広島の蕎麦通の間では名の知れた名人の作る蕎麦はさすがにおいしゅうございました。
浅草 「阿婆縛あさば」は、珍しく深夜までやっている蕎麦屋さんです
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唯一無二の最強生ハムは浅草の「はぎわら」でしか食べれません。日本で１番おいしいと個人的には思います。
東大阪は布施の「手打ちそば庵（いほり）」さんは体験そば打ちもできるお店です。
横浜帰りに、浅草橋の新進気鋭の手打ちそば「さかき」に、行って来ました。
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