- 12月 26, 2019
- 3月 5, 2020
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大阪 お初天神の裏通りの「夕霧そば瓢亭」登録商標の柚子の香り高い唯一無二のお蕎麦です。
雰囲気のある裏通り 大阪のお初天神の商店街のうら、新御堂ののぼり口近くの何ともノスタルジックな雰囲気の路地。起業した１８歳のころ、この近くのオフイスビルで始め、移転するまで、１３年事務所があったのに、このような路地にお店があるのを初めて知りました。いい感じでしょねレトロで操業６０年とのことです。 夕 […]
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2019年12月
- 12月 25, 2019
- 1月 25, 2020
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古都金沢の、２日目ののどぐろにカニに堪能しました。ところで能登１１５をご存知ですか？
ロケで必ず行く有名な市場でのどぐろ三昧 金沢グルメ紀行！魚 昼の食事にのどぐろの専門店に行こうと致しましたが昼は予約だめとのことでとりあえず言ってみることにしました。 が何と待ちくみ３３組www. 場所を変えてロケでかららず出てくる「近江町市場」に行くことなしました。 タレントのサインがいっぱいです […]
- 12月 20, 2019
- 1月 23, 2020
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京都 丸太町「sumiyaki 燈（あかり）」はいい雰囲気に食事もおいしいイケてる焼き鳥屋さんです。
夕食のはしご こんにちは。山本です。先日お世話になった、映画監督と忘年会かねての打ち合わせで山科で食事しました（お酒は飲んでませんよ）。 その少し前に丸太町の蕎麦屋さんで食事したときに車を停めた駐車場の前に素敵なお店があったので気になっていまして帰りにもう一軒行こうとなり行ってきました。 何とここに […]
- 12月 19, 2019
- 3月 5, 2020
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大阪は交野市郡津駅から徒歩2分の十割蕎麦『手打そば 乃田（のだ）』は大阪ナンバーワンとの呼び声も高い名店です。
駐車場はありません 時間ができたので少し足を延ばして、以前から行きたかった、交野市の大阪一番との呼び声も高い十割蕎麦『手打そば 乃田』さんへ行きました。大阪市内からは大方１時間かかります。 えきにちかいこともあり、あたりは住宅も多いのですが駐車場がほとんどありません。少し遠いところになります。 百名 […]
- 12月 18, 2019
- 12月 18, 2019
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金沢 前乗りで、カニ、のどぐろ、ブリついでにイタリアンのうまうまです。その１
金沢の撮影の仕事で前乗りです 前から楽しみにしていた金沢の仕事。久しぶりの金沢なので前乗りすることにしました。昼は滋賀で蕎麦を頂き夕方には金沢のホテルにチェックイン。 ホテルの人に、地元の人がいく魚の美味しいお店を聞きましたが、５時の段階で８時間で満席とのこと。観光地では観光客相手のお店に行くとはま […]
- 12月 17, 2019
- 3月 5, 2020
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滋賀 甲南「生粉打（きこうち） 作美」は予約制のご主人の熱意が伝わる石臼粗挽自家製紛の十割そばとぜんざいは素晴らしい。
基本予約制で１８歳以上の大人の蕎麦屋さん 前から行ってみたいと思っていた、生粉打（きこうち） 作美さんに行くため金沢を前乗りにして、行きました。前日に電話予約をしましたが多くの蕎麦屋さんが昼は予約できない店が多く行ったから蕎麦が売り切れとか何度が経験したのでありがたいですね。お店の前に専用の駐車場が […]
- 12月 16, 2019
- 3月 5, 2020
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京都 丸屋町「蕎麦 ろうじな」は空間・そばの実・出汁・全てに妥協をゆるさない石臼挽き手打ち十割蕎麦屋さんです。ミシュランガイド ビブグルマン掲載です
京都の名店 嵐山の仕事を終え、京都で美味しい蕎麦をと思い検索して、いろいろある京都の名店「蕎麦 ろうじな」さんへと来ました。 特にメニューにずっと探していた、鴨の生ハムがあったので、生ハムマニアとしてはいかないわけにはまいりません。蕎麦もこだわりの【石臼挽き手打ち十割蕎麦】空間・そばの実・出汁・全て […]
- 12月 14, 2019
- 3月 5, 2020
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京都世界遺産の仁和寺前の「そば 沙門」さんととなりでぜんざいを頂きました。
嵐山にいて少し時間が空いたので、蕎麦屋さんを検索。嵐山近くで１件人気のありそうなお店があったので向かいましたが。店は長蛇の行列。しかも近くに空いている駐車場が、全くなく断念し、金閣寺の方向にすすむことに、世界遺産「仁和寺」前の「そば沙門」さんに伺いました。 広ーい駐車場があったのでラッキーと。週末の […]
- 12月 11, 2019
- 3月 5, 2020
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広島 「手打ちそば浅枝（あさえだ）」は広島の蕎麦通の間では名の知れた名人の作る蕎麦はさすがにおいしゅうございました。
広島の中心部で、こだわりの美味しい蕎麦を 立町駅から徒歩約3分の好立地にある手打ち蕎麦が食べられるお蕎麦屋さんです。繫華街の真ん中です。広島の蕎麦通の間では名の知れた名人が店主を努めていることでも有名なお店なんです 店主である浅枝さんは、広島で「そば打ちの神様」と言われる高橋邦弘氏からそば打ちを学び […]
- 12月 9, 2019
- 3月 5, 2020
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大阪 箕面 牧落駅すぐ「心々庵」で十割そばの天ざるを食べたらおなか満タンです。
ふらっと以前から気になっていた、箕面は牧落駅前の「心々庵」に行きました。 店の横に駐車場が５台？くらいあります。お店の人に聴き車を止めていざお店に。自分はいつも車なので駐車場があるのは助かります。 お店に入ると２階が空いてるとのことで。2階の小上りの席に 創業40年だそうです。 うーん写真のクオリテ […]