大阪市に淀川区 塚本駅すぐ「手打ち蕎麦 むらおか」はミシュランでもビブブルマンを獲得したただいま売り出し中の蕎麦屋です。
大阪は北区の中崎町 自家製紛の手打ちおそば「大阪 松下」は翁 達磨一門のお店です。
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東大阪は布施の「手打ちそば庵（いほり）」さんは体験そば打ちもできるお店です。
渋谷は代々木公園、NHKまえのてうちそば「おくむら」は上品なおかみさんとともにそばもいい感じです。
大阪福島区 福島「まき埜」は絶品蕎麦の名店です。プリっプリの海老が激うまです。
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