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六甲山麓の自然派、 山のパン屋ダディーズ・ベーカリー西宮本店は小麦の自家栽培からパンになるまで完全手作りのカフェ併設のお店です。

グルメ
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六甲山麓の自然ときれいな空気

実はパンも大好きです。広島に向かう前に早起きをして六甲山麓の西宮の船坂とゆう場所にある「山のパン屋ダデイーズ・ベーカリー西宮本店」によっていこうと向かいました。西宮市なんですが一般的に想像するエリアではありません。六甲山麓の船坂とゆうエリアです。はっきり言って山の中です。「そのまんまやん」と言いたくなるくらい山です。昔。ボーイスカウトでよく船坂にキャンプに来ました。そんな空気のきれいなエリアです。ドライブがてらにちょうど良い距離ですね。webの情報だと営業は麻の9時と会って看板にも9時からと表記があるのですつ、早めにつくともう営業をしているみたいなのでお店の方に「営業は何時からですか」と聞くと8時からですとのこと。看板とwebは間違いで8時から出間違いないです。

併設のカフェがあります。

広~い駐車場を入るとカフェが併設されています。

春から秋はいいでしょうな!と何やら不思議なものが

薪ストーブ

出ました。昔はよく見た薪ストーブです。今日はかなり暖かいので焚いていませんが、焚くと大変暖かい代物です。そして何よりも火には不思議な力が有って、見ていると何とも優しい気持ちになり心が和みます。キャンプの最も楽しいのは食事は勿論、キャンプファイヤー(小さな火でも)でぼんやり火を見るのが何とも楽しいのです。何よりも環境にやさしいです。

入口には

木の看板にもあるように、講義も自家栽培です!。そしてパンになるまですべt手作りです。自然派パン屋ではなく、超自然派パン屋さんです。素晴らしいです。ちなみに兵庫県の経営革新の承認も取得されているようです。これはある取り組みに行政がお墨付きを与え、昔自分も取得しましたが、気の遠くなるようなレポ=トを出してやっと取れるもので兵庫県のHPにも掲載されます。本気ですな

スープは飲んでないですが、寒い朝にはとってもありがたいメニューです。

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