大阪　福島区「そば切り　からに」はレトロな古民家、絶品蕎麦屋！

初めに

このごろも、初めにからスタートすることが多いです。食べ物はやはり育った環境・土地で好みやなんかで感想はずいぶん違うので、あくまで自分の好みにおいての感想です。そこんところよろしく！です。

そば切り　からにさんへ

今日は、昼に天六あたりで収録だったので、新型コロナウイルスのこともあり、空いているのではと思い、大阪の食べログ蕎麦の１位の「たかま」に行けるのではと思い電話して確認すると「いつもより並んでます。」との事。みんな考えることは同じかもです。で収録がおわり、福島は鷺洲の「そば切り　からに」さん為。電話で確認するとまだ少し開いてるとの事でしたので、急いでお店へと向かいます。駐車場はないので近くのコインパーキングに車を停めていざお店と。

いい感じのレトロっぽい店構えです。

あまり店の中は撮影できなかったのですが、天井に何やら不思議な模様の円形の絵が飾ってありまして、横には懐かしの扇風機が。

恐らくは何か（勝手に豆腐屋ではと推測）お店の後をリノベして使っている感じですね。好きなんですよね。

少し雰囲気のあるご主人と奥さん？がやられています。

地元の常連さんが多いのでしょうか？夜だったので軽く一杯といった感じでしょうか＞

メニューです。

蕎麦以外はおつまみっぽいのが多いですね。

子持ちこんにゃくと言ったものに、食糧担当の三上スピカが反応しました。

広島のものらしいです。初めて聞きました。こんにゃくの中にシシャモの卵が入っていて、こんにゃくのファン力の中でプチプチした不思議な食感です。

これです。わかりにくくてすみません。あじはついていますがお好みでしょうゆをとの事。自分は何もつけずにいただきました。

だし巻きからの～

ふあふわのだし巻きです。これも好みで出汁付けて食べますが、自分は例のようにそのままです。日本酒には結構加田割られているようですが自分は車なので、お茶です。

自分は、粗挽きそば（９００円）の大盛り４００円増しで１３００円

食糧担当の三上スピカは、例のように鴨汁。細切りと粗挽きがあらべます。

粗塩の容器は暗くてわかりにくいですが、上がスプーンのような形になっていてかわいいです。

初めは粗塩で頂きます。粗塩好きですね～、蕎麦は特に。一層香りが立ちいい感じです。そのあとは付け出汁で頂きます。好みに近い関東風の辛めの濃いめな感じです。うまいですね～。雰囲気も大好きですな。奥様の接客も何気にイイです。全体に好きですね。うまい蕎麦にいい雰囲気、いい接客。素晴らしいです。

夜も予約は受け付けていないそうです。

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