空間や食材などすべてにこだわった絶品蕎麦
JR甲府駅より徒歩約5分の路地裏にある、2015年11月オープンの「石臼挽蕎麦 一草庵 紬」。国産であるということ、そして、北は北海道から南は熊本まで、その時々で一番美味しいそば粉を取り寄せることにこだわった、極上のそばを堪能できる。二八蕎麦、挽きぐるみ蕎麦（粗挽き蕎麦）、十割蕎麦の3種類から選んでいただこう。酒は、希少な銘柄の日本酒をはじめ、山梨ならではの地元産ワインなどが豊富に揃う。白を基調とした清潔感ある店内は、上品な雰囲気に満ちているので、ゆったりと大人のひと時を過ごせるだろう。
野暮用で甲府に行きましたので、美味しい蕎麦屋さんがないかなと、検索したら、有りました。駅のすぐ近くに有りましたので早速行きました、
モダンな店内には、カウンター、テーブル、奥に個室があるようでした。また店はオープンして二年位みたいで、とても綺麗なお店です。勿論蕎麦も美味しかったです。また行きたいです。
店舗情報
| 予約・ お問い合わせ | 055-237-5778 |
|---|---|
| 予約可否 | 予約可 |
| 住所 | 山梨県甲府市丸の内2-7-2 小林ビル 1F 大きな地図を見る 周辺のお店を探す |
| 交通手段 | 甲府駅から257m |
| 営業時間・ 定休日 |
営業時間
[火～金] 17:30～23:30 [土・日] 11:30～13:30 17:30～23:30 日曜営業 定休日 月曜日、第3火曜日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） | ￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 予算分布を見る |
| 支払い方法 | カード可 （JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 個室 | 有 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 分煙 |
| 駐車場 | 無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン | 一人で入りやすい こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | https://www.facebook.com/石臼挽蕎麦-一草庵-紬-512866725561704/ https://www.instagram.com/issouan_tsumugi/ |
| オープン日 | 2015年11月17日 |
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