当サイトではアドセンス広告やアフリエイト広告を利用しています
京都 丸太町「sumiyaki 燈（あかり）」はいい雰囲気に食事もおいしいイケてる焼き鳥屋さんです。
夕食のはしご
こんにちは。山本です。先日お世話になった、映画監督と忘年会かねての打ち合わせで山科で食事しました（お酒は飲んでませんよ）。
その少し前に丸太町の蕎麦屋さんで食事したときに車を停めた駐車場の前に素敵なお店があったので気になっていまして帰りにもう一軒行こうとなり行ってきました。
何とここにもあれがあった！
１階と吹き抜けになっている２階があり、一階はカウンターです。人気店らしく山科出るときには満席でしたが、近くに行ってから電話したら「今お会計されてます。」とのことで伺いました。
とちゅう情報を弊社のご飯担当が「ここにも鴨の生ハムあります。」とのこと
蕎麦屋さんの「ろうじな」さんといいこのあたりは鴨の生ハムはやっているのかな？と思いながら店内へ
これです
お店の方に聴いたところある食材やさんが作っていて仕入れしているとのこと
前回少しイメージが違っていてざんねんでしたがこれは・・・
自分が知っている鴨の生ハムに近いですが正直まだまだでした。が全体に雰囲気も良く、料理もおいしく接客も上々です。
カテゴリー的には焼き鳥屋さんですが、おしゃれなレストランバーみたいな雰囲気でおいしいですよ。メニューも工夫されいて斬新です。わドリンクもいろいろありワインや日本酒も種類は豊富ですね。自分は、少しスモークしている（？）黄身」につけて食べるつくねと、紫芋」は大好きな味でしたね。鴨の生ハムはまあまあと言った感じでしょうか。大体おいているお店が少ないので
相方はワインを飲んでましたが私はジンジャーエールですwww。
燈（あかり）コンセプトは
心を込めてこだわり育て上げられた淡海地鶏や京鴨を使用。それらを料理に合わせて雄・雌を使い分けて、備長炭で焼く焼き鳥を基本に、お造り・蒸し・炒め・スモークなどオリジナルの鶏料理を味わって頂けます。大人のための上質なくつろぎ空間。臨場感あふれるオープンキッチンで、手ごろなワインを料理に合わせて気軽に飲んでいただき、スタッフとの会話も楽しんでもらえれば幸せです。
とお店のホムペ―ジからの抜粋です
コメント