丹波篠山の築300年のかやぶき屋根の古民家で食する「波之丹州蕎麦処一会庵」のお蕎麦

グルメ

のどかな景色

遠くから見る全景

篠山でも知る人ぞ知る蕎麦の名店「一会庵」。田園の中に建つお店は300年前の民家を移築したもの。茅葺き屋根の古民家で味わえるのは、自家栽培の玄そばを石臼で自家製粉したこだわりの蕎麦。知らずに行くとビビります。こんな田んぼの中に有名な蕎麦屋があるなんて思えません

シンプルなメニュー

「そば切り(950円)」は蕎麦本来の香りを楽しむため薬味は一切なし。シンプルです。香りを楽しみながら、食すると、のどごしの良い蕎麦が上品なそばつゆとよく絡みます。メニューは他に「そばがき(950円)」「そばがきぜんざい(750円)」のみ。店主の蕎麦へのこだわりを感じます。毎日手打ちしているため蕎麦が売切れ次第営業終了となりますので、開店時間に合わせての来店をおすすめします。

きたー真打ちお蕎麦登場!

予約はできないの、行き当たりばったりで12時半にお店に入りましたが何とか入れました。

二年くらい前にサンテレビの番組の取材で行き久しぶりでしたが、自然のクーラーに自然の匂いに自然の蕎麦はやはり最高です。ちなみに店を出た時に看板をみたら売り切れでした。危ないところです。ちなみに、横に座っておられた老夫婦は岡山からわざわざ、来られたとの事。3回目でやっと入れたらしいです。

ご主人の趣味で家のなかの柱の上にひっそりミニカーが沢山並んでいました。また使っている食器は地元の有名な方の作品だとも。全てが素朴で自然な空間で過ごす時間と蕎麦を食する時間は、何者にも変えがたい幸せな時間でした。

丹波篠山の名産は、丹波黒豆、丹波栗、丹波黒枝豆、丹波松茸、丹波茶や丹波と言うくくりなら、大納言小豆などが有名ですね。近くのパン屋さんや商店にはとくに、黒豆パン、やきな粉パン、黒豆ソフトクリーム等黒豆が、イチオシですね。自然の恵み最高です。

また行くぞ~!

店舗情報

店舗情報

名称波之丹州蕎麦処一会庵
ジャンル手打ち蕎麦 そば
住所 〒669-2318
兵庫県丹波篠山市大熊10−2
電話079-552-1484
予約不可 売り切れ閉店
アクセス丹南篠山口 自動車
営業時間11:30~14:30(売り切れ次第終了)
定休日 水木日
駐車場あり10台近く
支払い現金のみ
備考落ち着いた空間、座敷あり
ライブ・生演奏あり

兵庫県 マイナスイオンあふれる絶対行きたい秘境・古民家のおすすめ絶品蕎麦屋15選 | 古民家・秘境・絶景の検索サイト (kominka-hikyo.site)

奈良県 車でないといけない?!絶対行くべき景色もきれいな山の中の本当に美味しいおすすめ絶品秘境蕎麦10選! (kominka-hikyo.site)

関連記事

特集記事

コメント

この記事へのコメントはありません。

PR



スポンサー

最近の記事

  1. ドライブがてらに最高!車でしか行けない大阪の北摂豊能郡能勢のランチやデザートがおいしい古民家カフェ、レストラン。秘境もあります。

  2. ランチもある人気のハワイアン人気のハワイアンダイニングの大阪市淀川区新高の国道176号線沿いの「ラ・オハナ 三国店」のパンケーキがすごっく美味しいのでびっくりした!

  3. 大阪天満宮さんに初詣に行ってきました。学業の神様でもありますが芸能の神様でもあります。

  4. 北摂箕面「石臼挽き そば処昭月(しょうげつ)」コスパ抜群の人気店です。

  5. PR

    2020年沖縄本島で新規オープンしたピカピカホテル特集!

    沖縄リゾートナビ

  6. 古民家・秘境・絶景検索サイト

スポンサー

おすすめ2

  1. ☆SPIKAの「Darling….2019」のリングトーンが5月26日リリースされます。

  2. Entame Naviエンターテイメントに関する、すべてのジャンルのデータベースです。ぜひ登録お願いします。勿論無料です。

  3. 京都 御所南 丸太町 手打ち蕎麦 花もも ミシュランガイド ビググルマン掲載のレトロなお店です。

  4. PR

    古民家・秘境・絶景の総合検索サイト

    古民家・秘境・絶景検索サイト

  5. 大阪 福島区「そば切り からに」はレトロな古民家、絶品蕎麦屋!

  6. 大阪 能勢町 国産小麦を使用した「薪パン日々」は自然派パン屋さん!with ケータリング・里山デリ、ノマディック

スポンサー

おすすめ記事

  1. 大阪 能勢町 国産小麦を使用した「薪パン日々」は自然派パン屋さん!with ケータリング・里山デリ、ノマディック

  2. 滋賀 甲南「生粉打(きこうち) 作美」は予約制のご主人の熱意が伝わる石臼粗挽自家製紛の十割そばとぜんざいは素晴らしい。

  3. 名古屋 西区 押切の 「手打蕎麦 ふたば」に行っていきました。駐車場ありで便利です

  4. PR

    北海道の総合検索サイト

    北海道リゾートナビ

  5. 豊中駅すぐの「鼓道(こどう)」は石臼挽そばと昼は名物極特上親子丼、夜は鴨と発酵料理がうりの名店です。

  6. 東京 神田 の名店「藪蕎麦 やぶそば」は老舗の超有名店。百名店の常連のむちゃうま手打ち蕎麦屋。

最近の記事 おすすめ記事 特集記事
  1. ドライブがてらに最高!車でしか行けない大阪の北摂豊能郡能勢のランチやデザートがおいしい古民家カフェ、レストラン。秘境もあります。

  2. ランチもある人気のハワイアン人気のハワイアンダイニングの大阪市淀川区新高の国道176号線沿いの「ラ・オハナ 三国店」のパンケーキがすごっく美味しいのでびっくりした!

  3. 大阪天満宮さんに初詣に行ってきました。学業の神様でもありますが芸能の神様でもあります。

  4. 北摂箕面「石臼挽き そば処昭月(しょうげつ)」コスパ抜群の人気店です。

  5. 古民家・秘境・絶景検索サイト

  6. 検索サイトの首都圏ウォーカー

  1. ドライブがてらに最高!車でしか行けない大阪の北摂豊能郡能勢のランチやデザートがおいしい古民家カフェ、レストラン。秘境もあります。

  2. ランチもある人気のハワイアン人気のハワイアンダイニングの大阪市淀川区新高の国道176号線沿いの「ラ・オハナ 三国店」のパンケーキがすごっく美味しいのでびっくりした!

  3. 北摂箕面「石臼挽き そば処昭月(しょうげつ)」コスパ抜群の人気店です。

  4. 古民家・秘境・絶景検索サイト

  5. 検索サイトの首都圏ウォーカー

  6. 食べログ 滋賀蕎麦分野1位「そば処 藤村」古民家風隠れ家的名店でいただく絶品 蕎麦。

  1. ドライブがてらに最高!車でしか行けない大阪の北摂豊能郡能勢のランチやデザートがおいしい古民家カフェ、レストラン。秘境もあります。

  2. ランチもある人気のハワイアン人気のハワイアンダイニングの大阪市淀川区新高の国道176号線沿いの「ラ・オハナ 三国店」のパンケーキがすごっく美味しいのでびっくりした!

  3. 北摂箕面「石臼挽き そば処昭月(しょうげつ)」コスパ抜群の人気店です。

  4. 京都 御所南 丸太町 手打ち蕎麦 花もも ミシュランガイド ビググルマン掲載のレトロなお店です。

  5. Word Press ブログで稼ぐなら、SEOに有利で設定の簡単なおすすめ有料テーマ8選!

  6. 芦屋川 ミシュラン1つ星、むら玄 は、美味しい蕎麦、上質な空間、素敵な空気の最高の隠れ家的お店です。

スポンサー

TOP