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自家製粉

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  2. 神田「眠庵」は、ミシュランガイド　ビブグルマン掲載の大変美味しいこだわりの蕎麦です

  3. 山梨は甲府駅前「石臼挽蕎麦 一草庵 紬」は素敵なお店です

  4. 広島　ミシュランガイド　ビブグルマン掲載店の自家製粉の本物の手打ち蕎麦屋なら「蕎麦きり　吟」さんに行きましょう！穴子天は最高です！

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  6. 京都　御所南　丸太町　手打ち蕎麦　花もも　ミシュランガイド　ビググルマン掲載のレトロなお店です。

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  1. 大阪　東三国　「蕎麦・料理　あたりや」はミシュランガイド、　ビブグルマン掲載の名店です。蕎麦は勿論天婦羅が最高に美味しい！

  2. 大阪は交野市郡津駅から徒歩2分の十割蕎麦『手打そば 乃田（のだ）』は大阪ナンバーワンとの呼び声も高い名店です。

  3. 難波の道頓堀　手打ちそば星（あかり）は遅くまで営業している食べログ大阪７位の美味しい打ちたての蕎麦屋さんです。

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  5. 接客も素晴らしい本格和食蕎麦レストラン「雷庵RYAN　（らいあん）」渋谷の蕎麦屋さんはモダンでおしゃれ！デートや接待もあり！

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  4. 六本木イタリアンと言えば「シシリア」創業65年のレジェンドカツレツはむちゃ美味い！

  5. 北摂吹田市高野台の知る人ぞ知る隠れ家蕎麦屋「手打ち蕎麦処 あき津」は蕎麦がうまくて最高に居心地のいいお店！

  6. 大阪市淀川区　十三　田川　十割そば「たつみ」コスパ最高のランチが丼とセットで1000円の穴場のこだわり蕎麦屋さんです。

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