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拘りの出汁

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  1. 【大阪市淀川区】神崎川の三国橋から榎木橋の間にカモやカモメなど野鳥がいたのでニコンZ 9と超望遠Z 180-600mm f/5.6-6.3 VRで撮影してきました。

  2. やっぱりおいしい！兵庫県尼崎市神崎町のコストコ前にオープンした良質オイルのギーを使用した生地が主役の「ナカハラクレープ」に行ってきました。

  3. 予約していた超望遠ズームのニコン「Z 180-600mm f/5.6-6.3 VR」とZ 9で試し撮りをしてきました。【レビュー】

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  6. はやりのパリパリクレープ！東住吉区駒川にオープンした国産無農薬小麦、全粒粉、良質オイルのギーを使用した生地が主役の「ハラクレープ」行ってきました

  7. 奈良市五条町の西ノ京駅にある細切りの十割蕎麦がさいこうにうまい！お昼セットがコスパ抜群の手打蕎麦「蕎麦切り よしむら」スイーツも

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おすすめ２

  1. 過去最高に美味しかった！京都京都市北区　片山通りの「おがわ」は3年連続食べログ百名店で且つミシュランガイド星付きの絶品蕎麦が頂けるお店です。

  2. 六甲山麓の自然派、　山のパン屋ダディーズ・ベーカリー西宮本店は小麦の自家栽培からパンになるまで完全手作りのカフェ併設のお店です。

  3. 山梨は甲府駅前「石臼挽蕎麦 一草庵 紬」は素敵なお店です

  4. 東京 神田 の名店「藪蕎麦 やぶそば」は老舗の超有名店。百名店の常連のむちゃうま手打ち蕎麦屋。

  5. 豊中駅すぐの「鼓道（こどう）」は石臼挽そばと昼は名物極特上親子丼、夜は鴨と発酵料理がうりの名店です。

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  7. 東京都千代田区淡路町駅すぐの創業明治17年の老舗の名店「神田まつや」にやっとのことで行けました。やっぱりうまかった！

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  3. 北摂は箕面の素敵な洋食屋「フェリーチェ」はオリジナルのソースが最高です。

  4. 丹波篠山の築300年のかやぶき屋根の古民家で食する「波之丹州蕎麦処一会庵」のお蕎麦

  5. 大阪は北区の中崎町　自家製紛の手打ちおそば「大阪　松下」は翁 達磨一門のお店です。

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  8. 滋賀　甲南「生粉打（きこうち）　作美」は予約制のご主人の熱意が伝わる石臼粗挽自家製紛の十割そばとぜんざいは素晴らしい。

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  1. 大阪は日本橋の黒門市場近くの「守破離 （しゅはり）黒門店」は蕎麦は勿論、天井の高い店内もおしゃれで、接客も良い極上のお店です。

  2. 食べログ　滋賀蕎麦分野1位「そば処　藤村」古民家風隠れ家的名店でいただく絶品 蕎麦。

  3. 新大阪　近くの超コスパの良くておいしい居酒屋、美味しいお酒の和菜ビストロ旬亭は予約必須のイケてるお店です。

  4. 東京　恵比寿「松玄　恵比寿」は恵比寿の食べログ３位の　３．６４。やっぱり恵比寿はオシャレです。

  5. 東京文京区湯島の 「二代目水腰そば古拙こせつ」自家製紛の蕎麦は超細いお蕎麦といろいろメニューがある和食屋さんです。

  6. 大阪　能勢町　ミシュラン１つ星の古民家の名店　そば切り　蔦屋は　料理も蕎麦も雰囲気も素晴らしい！

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  1. 京都　丸屋町「蕎麦　ろうじな」は空間・そばの実・出汁・全てに妥協をゆるさない石臼挽き手打ち十割蕎麦屋さんです。ミシュランガイド　ビブグルマン掲載です

  2. 名古屋　　中村区の古民家風の自家製紛石臼手打ちそば蕎麦　「伊とう」に行ってきました

  3. 六本木イタリアンと言えば「シシリア」創業65年のレジェンドカツレツはむちゃ美味い！

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  5. 大阪市北区　西天満　「そば切り　荒凡夫　あらぼんぷ」さんはむっちゃおいしゅうございました。さすがミシュランガイド　ビブグルマン掲載店です。

  6. 豊中駅すぐの「鼓道（こどう）」は石臼挽そばと昼は名物極特上親子丼、夜は鴨と発酵料理がうりの名店です。

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