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高橋名人

  • 12月 11, 2019
  • 4月 9, 2020
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広島 「手打ちそば浅枝(あさえだ)」は広島の蕎麦通の間では名の知れた名人の作る蕎麦はさすがにおいしゅうございました。

広島の中心部で、こだわりの美味しい蕎麦を 立町駅から徒歩約3分の好立地にある手打ち蕎麦が食べられるお蕎麦屋さんです。繫華街の真ん中です。広島の蕎麦通の間では名の知れた名人が店主を努めていることでも有名なお店なんです 店主である浅枝さんは、広島で「そば打ちの神様」と言われる高橋邦弘氏からそば打ちを学び […]

  • 9月 27, 2019
  • 4月 9, 2020
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大阪は中崎町 自家製紛の手打ちおそば「大阪 松下」は翁 達磨一門のお店です。

日本最大級のビデオオンデマンド<U-NEXT>無料トライアル実施中! 「蕎麦の神様」と言われる、伝説の蕎麦職人・達磨 高橋邦弘師のお弟子さんです。 「蕎麦の神様」と言われる、伝説の蕎麦職人・達磨 高橋邦弘師のもとで育ったお弟子さんたちにより、全国で師匠直伝の手打ちそばを提供されています。 全国の翁さ […]