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自家製粉

  • 8月 2, 2019
  • 4月 9, 2020
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大阪 東三国 「蕎麦・料理 あたりや」はミシュランガイド、 ビブグルマン掲載の名店です。蕎麦は勿論天婦羅が最高に美味しい!

新大阪となりの東三国に蕎麦の名店が 前からちょくちょく、寄せていただく「蕎麦・料理 あたりや」さんにランチに行きました。蕎麦屋さんらしい佇まいですね。 。 いつでもどこでも漫画が読める!!【DMM.com 電子書籍】 広々とした店内は.ゆっくりとおくつろぎ頂ける様カウンター、テーブル、椅子などを同じ […]

  • 6月 22, 2019
  • 5月 13, 2020
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丹波篠山の築300年の古民家で食する「波之丹州蕎麦処一会庵」のお蕎麦

のどかな景色 遠くから見る全景 篠山でも知る人ぞ知る蕎麦の名店「一会庵」。田園の中に建つお店は300年前の民家を移築したもの。茅葺き屋根の古民家で味わえるのは、自家栽培の玄そばを石臼で自家製粉したこだわりの蕎麦。知らずに行くとビビります。こんな田んぼの中に有名な蕎麦屋があるなんて思えません シンプル […]

  • 6月 2, 2019
  • 4月 9, 2020
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広島 ミシュランガイド ビブグルマン掲載店の自家製粉の本物の手打ち蕎麦屋なら「蕎麦きり 吟」さんに行きましょう!穴子天は最高です!

素敵なエントランス 昨日から広島に出張に来たので昼に蕎麦を食べようと評判の良い「そばきり 吟」さんに行った来ました。ミシュランガイドにも掲載された、広島では言わずと知れた名店です。午前11時30分開店なので行きましたが既に行列が・・・駐車場を探しているうちに店前の駐車場も空き、割りと早くお店に入れま […]