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きました～いざ実食！
お茶とお絞りはすぐに来て簡単なものも出てきます。
セッテイングされた付け出汁の器はかなり小さいです。出汁はあまり付けるなとゆう感じでしょうか？
天ぷらは、味がついているので何もつけずに、食べてほしいとの事
このあたりの新鮮な野菜を中心に、淡路島の玉ねぎもありました。けこうなボリュームです。何もつけずに、食べてみると、しっかりと味がついて本来の野菜の甘味やおいしさが感じれます。何もつけずに食べる天ぷらは、初めてです。
サクサクで衣もあまり厚くなく、うま～い！野菜がうま～い。いいですね～繊細ながらしっかりしています。
お寿司も売りなのですが今日はやめました。
最初は何もつけずに食べます。
うまい！今までの蕎麦でベスト１０に入る感じです。
長さのある細めの蕎麦は好みです。
付け出汁は少し甘みのある出汁ですが式です。本来は辛めのが好きなのですが美味しいです。
ちなみにこれは２杯目のお茶の器ですが初めの器とは全く違うものでした。
上が１人用のそば湯の器。下がおかわりわり用の器、器凝ってますね～
まとめ
やっぱりいい環境でさらにおいしくなります。
古民家マニアの自分的には大正解です。近くに長谷寺なんかもあるので奈良観光と合わせて「一如庵」さんまで足を延ばす価値のあるお店です。
２０１７年にミシュランの星も所得されています。さすがです。
店舗情報
| 店名 | 一如庵 |
|---|---|
| ジャンル | そば |
| 予約・ お問い合わせ | 0745-82-0053 |
| 予約可否 | 予約可 |
| 住所 | 奈良県宇陀市榛原自明1362 大きな地図を見る 周辺のお店を探す |
| 交通手段 | 近鉄大阪線榛原駅より車で15分程度。 ※徒歩だと50分ほど。 榛原駅から2,762m |
| ｗ営業時間・ 定休日 | 営業時間[水～日] 11:00～14:30 [単品の予約] ①11:00～ ②11:30～ ※お席とお蕎麦の取り置きのみ その他の時間は飛び込み [コースの予約] ￥5000(税抜) ○13:00～ ※予約は前日、キャンセルは2日前まで。 日曜営業定休日月、火曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） | [昼]￥2,000～￥2,999 |
席・設備
| 席数 | 20席 （テーブル4席 座敷：2人×3 3人×2 4人×1） |
|---|---|
| 個室 | 有 （4人可） |
| 禁煙・喫煙 | 完全禁煙 |
| 駐車場 | 有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、オープンテラスあり |
