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  3. 大阪市北区梅田　お初天神の裏通りの「夕霧そば瓢亭」登録商標の柚子の香り高い唯一無二のお蕎麦です。

  4. 天橋立・宮津のTVで人気の食堂「富田屋・とんだ屋」海の幸がコスパ抜群でおいしいお店です。

  5. ミシュランガイド広島にも掲載された広島市東区牛田中蕎麦屋「為楽庵」は知る人ぞ知る名店です。

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  7. 広島　ミシュランガイド　ビブグルマン掲載店の自家製粉の本物の手打ち蕎麦屋なら「蕎麦きり　吟」さんに行きましょう！穴子天は最高です！

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  8. 京都の観光名所の嵐山の絶品蕎麦屋「よしむら」は桂川、渡月橋を見渡せる最高のビュー！

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  4. 大阪は谷町六丁目　蕎麦切り　文目堂（あやめどう）は昭和レトロな雰囲気最高で、ミシュランガイド　ビブグルマン掲載店です。

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  1. 北摂は　豊中のミシュラン１つ星「そば紀行」は閑静な住宅街にある隠れ家的蕎麦屋さんです。

  2. 芦屋川　ミシュラン１つ星、むら玄　は、美味しい蕎麦、上質な空間、素敵な空気の最高の隠れ家的お店です。

  3. 浅草橋　蕎麦手打處「あさだ」は江戸安政元年創業の石臼挽き自家製紛の十割手打ち蕎麦は１５０年の歴史を感じます。

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