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  4. 滋賀 甲南「生粉打(きこうち) 作美」は予約制のご主人の熱意が伝わる石臼粗挽自家製紛の十割そばとぜんざいは素晴らしい。

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  7. ミシュランガイド広島にも掲載された広島市東区牛田中蕎麦屋「為楽庵」は知る人ぞ知る名店です。

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  6. 大阪 東三国 「蕎麦・料理 あたりや」はミシュランガイド、 ビブグルマン掲載の名店です。蕎麦は勿論天婦羅が最高に美味しい!

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