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浅草橋 蕎麦手打處「あさだ」は江戸安政元年創業の石臼挽き自家製紛の十割手打ち蕎麦は150年の歴史を感じます。
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難波の道頓堀 手打ちそば星(あかり)は遅くまで営業している食べログ大阪7位の美味しい打ちたての蕎麦屋さんです。
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大阪は日本橋の黒門市場近くの「守破離 (しゅはり)黒門店」は蕎麦は勿論、天井の高い店内もおしゃれで、接客も良い極上のお店です。
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大阪は新福島の名店「藤乃」は、絶品河内鴨と手打ち蕎麦がメチャうまの隠れ家的蕎麦屋です
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