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浅草の蕎麦の名店「並木藪蕎麦」に

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浅草には月に一度は行くのですが、また一度も行った事ない蕎麦の名店「並木藪蕎麦」。いつもすごい行列で行列嫌いの人間にはなかなか敷居が高かったですが、何とか行って来ました。

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で美味しいのですが、少し気になることが、かなり量が少ない。出汁は濃い目でかなり好みでした。あとお店が忙しいのも、わかりますが、接客が、うーんかなとおもいました。有名店なんで、少し鼻が高いのかなと。サービス業の人間としては少し悲しい。店員さんの接客態度や店の雰囲気なんかで味って変わると思うんですがね。まあ美味しいので、良かったです。

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