来ました。まずは細挽きせいろ

これはうまいです。香りもたっていてうまい。うまい、「それしか言わんのんか」と突っ込まれそうですが、勉強します！蕎麦は打つ直前に自家製紛して打つそうです。加田割りがすごいですね。

次は粗挽き田舎です。

最初は塩で食べてほしいと。細挽きせいろは言われませんでした。が塩があれば細挽きせいろでも食べてたな～

で粗挽き田舎を最初塩で。うま～い！（宮川大輔風で）塩抜群に合いますな～。粗挽き田舎に塩でと言ったのが良くわかります。

その後付け出汁で食べると、これもうま～い！

自分はどちらかと言えば塩の方が好きですが、どちらもうま～い！

これまで食べた大阪の蕎麦では１番好きです。ホントにうまい

食べログしんようならんな（笑）

蕎麦湯はとろみの強いバージョンでこれも好みです。お店の雰囲気・接客・店内、そして蕎麦のうまさ。文句なしです。今日はいい日でした。ちなみにクレジットカード・PayPayも使えます。さすがビジネス街の蕎麦屋さん。

ほかの土山人さんも全部いってみようとい思いました。

店舗情報

土山人 -AKI- 北浜（独立店）

TEL:06-6202-0069　電話をかける　　　お店のホームページ